A sustentabilidade de um planeta sensível

O Planeta:

Hoje em dia está na moda adoptar-se uma dieta . Seja por razões de saúde ou por ética pessoal, é importante , como em tudo, perceber o que está por detrás destes modos de vida, como são sustentados.

Porque assim de súbito ficou na moda uma série dietas que amiúde nem é adaptável ou ajustada as necessidades da maioria das pessoas , isso levou a haver uma sobre produção de vários alimentos.

Porque os terrenos onde tais espécies são autóctones não se expandem. Isto está a implicar plantar soja e arroz exótico, por exemplo, em terrenos não próprios.

O resultado é catastrófico para o ecossistema e em pouco tempo a terra que tem de ser alagada. Isto de forma artificial e deixa de poder sustentar qualquer tipo de planta.

Antes falavamos do  impacto ambiental de se ser carnívoro em excesso: florestas devastadas para plantar pasto para “picanha”, a quantidade de metano dos gases soltos pelo gado (que é mais que a liberta pelos carros), o risco de ingestão indirecta de antibióticos e hormona do crescimento via consumo de carne produzida em velocidades recorde para satisfazer a fome carnívora.

As ideias:

Mas não sejamos pudicos nem selectivos na ética ou sensibilidade ecológica.

Assim amiude as plantas e sementes exóticas que de súbito são tão procuradas (óleo de argão, de palma e de côco,etc).

Vem com um preço demasiado elevado não só no impacto ambiental mas socio cultural .

A maioria do cacau e café são assim colhidos ameio de clima de guerra, por crianças  que são pagas quase nada para depois se revender a preços exorbitantes ao ocidente.

A produção massiva de soja e arroz tailandês fora de seus terrenos próprios está a servir de desculpa para condições laborais degradantes.

As pedras semi preciosas e gemas que muitos usamos ou vemos usar nas meditações e vários rituais. São assim colhidas por crianças por norma visto serem quem melhor entra nas grutas ou peneira com suas pequenas mãos suadas e famintas a ametista que depois queremos usar ao peito para atrair empatia e sensibilidade espiritual.

A ironia é tremenda e quando a ignorância é auto imposta e auto mantida, converte-se em hipocrisia. Sensibilidade com uns animais ou certas plantas mas não com todos e/ou não tanto com os humanos nossos pares, é pouco são e também isto importa ter em mente.

Sensibilidade com a Natureza:

Nada contra a soja nem modos de vida saudáveis.

O que gostava de semear aqui era a ideia de que, se queremos de facto ser sensíveis com a Natureza como um todo e ter uma vida saudável.

Não podemos substituir um mal.

• Excesso de consumo de carne e o que isso custa ao planeta e ao corpo.

Por um outro

• Excesso de consumo de plantas que para satisfazer a demanda desajustada são plantadas em terrenos que depois se tornam estéreis. E um corpo que se exposto a excesso de consumo de certas plantas pode reagir com atrofiamento de certos órgãos. Levando ao excesso de produção de estrogénio e o que isso afecta na fisiologia e mesmo fisionomia do corpo humano.

Bom senso, sensibilidade ecológica transversal, curiosidade cientifica e espírito crítico.

Se mantivermos estes 4 pontos cardeais a reger as nossas escolhas de saúde e vivência.

Acredito que seremos mais felizes e o planeta um pouco mais equilibrado e são.

Bibliografia:

• EcoWatch.
• Panda.org.
• The Guardian.
• GIA.
• Craftsmanship quaterly.